胃蛋白酶进入小肠后能否继续消化蛋白质?为什么?

胃蛋白酶进入小肠后能否继续消化蛋白质?为什么?
胃蛋白酶进入小肠后能否继续消化蛋白质?为什么?

胃蛋白酶进入小肠后能否继续消化蛋白质?为什么?
胃会分泌胃蛋白酶原,由于在胃内PH值低,可以激活酶原,从而生成胃蛋白酶,从而消化蛋白质,但在小肠中是碱性环境 PH值高,不会激活酶原,原先被激活的酶活性也大大降低,所以作用很小,可以忽略,此时主要依靠胰蛋白酶和肠液以及胆汁莱作用.