怎样把天然食品中的铁离子转化为亚铁离子,以便被人体所吸收?怎样把天然食品中的铁离子转化为亚铁离子,以便被人体所吸收?Fe3+变成Fe2+!食品中阿!食品能加铁粉吗?说一点实用的,别

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/03/29 01:28:16
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怎样把天然食品中的铁离子转化为亚铁离子,以便被人体所吸收?
怎样把天然食品中的铁离子转化为亚铁离子,以便被人体所吸收?Fe3+变成Fe2+!食品中阿!食品能加铁粉吗?说一点实用的,别瞎扯!

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还原剂都可以,比如维生素c维生素e葡萄糖.

我就知道2Fe3+ + Fe = 3Fe2+
..

呵呵,有趣。
食物中的亚铁离子,在加工过程中很容易变为铁离子,特别是油炸、烧烤等高温处理过程。要想反过来,恐怕没那么简单。方法是有,不过处理以后还能不能叫做食品,就不好说了……

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