请问怎么看出红酒品质好坏,听说滴酒到纸巾上看,怎么看出劣质酒

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/05/05 22:38:23

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您说的纸巾测试法是鉴别真假葡萄酒的方法：
将一滴葡萄酒滴在干净纸巾上,真酒的红色会均匀扩散,而假酒的红色会聚集在中央,外围呈现水迹.
但是这种方法只适合用色素调配出来的假酒.并不是适用于所有的劣质酒.
品质的好坏还是要从色泽、香气、口感综合来评定的.
正规葡萄酒厂商生产的葡萄酒,酒标上都注明了酒的名称、厂商、净含量、酒精度、生产日期等诸多信息.其次,认真观察酒体：真酒酒体澄清透亮,除非陈酿老酒,否则不会出现沉淀或渣滓,假酒酒体多暗淡无光,有的酒内还有沉淀物质.再次,闻酒的气味：真酒果香、花香或陈酿香味浓厚而舒适,而假酒多出现呛鼻的指甲油味道或香精味.

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