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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/04 06:45:46
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biang biang 面是陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条.biangbiang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作,面宽而厚,犹如裤腰带,口感劲道,食用前加入各色臊子或油泼辣子,味辣而香.2014年2月18日,习近平在钓鱼台国宾馆养源斋设家宴款待连战伉俪.习近平为陕西老乡连战特别准备了陕西菜,泡馍、肉夹馍以及biangbiang面.
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