和面机两项电好还是三项好

和面机两项电好还是三项好 做水饺是用冷水和面还是温水和面还是开水和面呢 做馒头用冷水还是热水和面 米和面是酸性还是碱性 拉面和面,用碱还是拉面剂 馅饼和面时,水和面的比例?水和面应该是什么比例?水是冷水还是热水? 粘黄米粉用凉水和面还是用热水和面好 我们吃的主食米和面是碱性还是酸性? 是先放开水,还是先放冷水,还是开水和冷水混合成温水,再和面? 如何用和面机和面 手工面条怎么和面才能不断?我做手工面条和面时放了盐,杆好还是会断.是要放碱吗?应该如何做? 做面包的话,和面是用热开水,温水还是冷水啊?为什么我和不好面呢 包饺子和面应该用开水还是冷水?是不是里面还要打个鸡蛋? 酵母粉和面是把酵母放进水里还是放进面粉里 家里和面用的小苏达粉,和食用碱,PH值是酸性还是碱性呢? 烤面筋怎么和面的?是用开水还是?我用的是谷阮粉! 正方体中需要特意证明棱和面垂直吗还是可以直接写的? 哪些是粗粮 哪些是细粮大米和面 面包是碱性还是酸性