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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/20 19:31:20
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主料：猪肚 500克 香菇（鲜） 50克
调料：姜 2克 盐 2克 色拉油 15克 各适量
冬菇猪肚汤的做法：
1.猪肚切去油脂、翻转,用盐、色拉油擦匀,反复搓擦,洗净,加水高火3分钟,取出用清水洗过,用刀刮去滑潺,洗净.
2.冬菇浸软,去蒂洗净.
3.把适量清水高火6分钟至滚,放入猪肚、冬菇、姜（切片）片,中火40分钟,下盐调味即可.