糖度计价格甜度计价格原理是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/11 14:04:27
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2糖度计原理:光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率.果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例,故测定果蔬汁液的折光率,可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）.
3糖度计使用方法:手持糖度计一般是圆柱形的,将待测的糖液放入后面可打开的槽中,抹均匀.关上盖子.然后将糖度计对着光,从前面的孔中看,就可以读数了