油条高手来,油条若干问题我的配方是臭粉0.5钱明矾1钱7苏打1钱6盐1钱3面粉一斤,先是用水把配料混合,再加面粉和好面,用湿布盖好,二个小时后醒面,再用袋子不漏气装好,待第二天炸,为什么炸
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/04 02:08:02
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油条高手来,油条若干问题我的配方是臭粉0.5钱明矾1钱7苏打1钱6盐1钱3面粉一斤,先是用水把配料混合,再加面粉和好面,用湿布盖好,二个小时后醒面,再用袋子不漏气装好,待第二天炸,为什么炸
油条高手来,油条若干问题
我的配方是臭粉0.5钱明矾1钱7苏打1钱6盐1钱3面粉一斤,先是用水把配料混合,再加面粉和好面,用湿布盖好,二个小时后醒面,再用袋子不漏气装好,待第二天炸,为什么炸出来的不均匀一头大一头小,高手来来来…急汗…
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最好不要用明矾有铝 把明矾换成无铝泡打粉就好了 炸不起来可能是面没发好 或油温不够 或下锅后没有翻好 多多练习就好了
怎么炸出来的油条不黄
应该是你的面没有拌均匀吧
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