电紫砂锅煲汤要设置在低温、中温还是高温?高温怕破坏食材中的蛋白质,中低温又怕不容易熟.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/24 10:20:52
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开始设在高温,等开后煮一会,然后在转到低温.