猪肉铁含量的国标

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/18 10:17:32
猪肉铁含量的国标猪肉铁含量的国标猪肉铁含量的国标铁含量参考值:猪肉为9.80mg/kg~16.5mg/kg牛肉为23.2mg/kg~31.6mg/kg锌含量参考值:猪肉为12.0mg/kg~18.3m

猪肉铁含量的国标
猪肉铁含量的国标

猪肉铁含量的国标
铁含量参考值:
猪肉为9.80mg/kg~16.5mg/kg
牛肉为23.2mg/kg~31.6mg/kg
锌含量参考值:
猪肉为12.0mg/kg~18.3mg/kg
牛肉为39.3mg/kg~46.6mg/kg

农业行业标准NY5029-2001
现在只是对重金属和有害物质有规定
营养元素由于猪的品种、部位不同等对含量有影响
所以没有关于铁含量的国标
一般情况:猪肉铁含量:3.0mg/100g