可溶性淀粉是否可溶于酒精?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/24 06:52:43
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可溶性淀粉是否可溶于酒精?
可溶性淀粉是否可溶于酒精?

可溶性淀粉是否可溶于酒精?
可溶性淀粉:由淀粉经过氧化剂、酸、甘油、酶或其他方法处理而成的淀粉衍生物.白色或淡黄色粉末.无味无臭.密度1.5.不溶于冷水、乙醇和乙醚.溶于或分散于沸水中.