西瓜的特点有哪些?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/04 07:47:38
西瓜的特点有哪些?
西瓜的特点有哪些?
西瓜的特点有哪些?
西瓜的特点有哪些?
西瓜中含有丰富的营养物质,如果糖、蔗糖、葡萄糖、丙酸、丙氨酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸、盐类和胡萝卜素、维生素以及钙、磷、铁、钾等矿物质.在每百克西瓜汁中,含蛋白质1.2克,碳水化合物4克,粗纤维0.3克,钙6毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.17毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.02毫克,烟酸0.2毫克,维生素C 3毫克.营养丰富.
西瓜是防暑降温的最佳果品,西瓜的含水量高达94%,在所有水果中天然营养汁含量居首位,因此,被称为“夏季瓜果之王”.盛暑吃西瓜,可以防暑降温、促进食欲、增加营养、帮助消化.西瓜最好现吃现切,冷藏最好不超过3个小时,因为冷藏时间太久或变质的西瓜,容易伤害脾胃,引起各种肠道疾病.
无子西瓜和有子西瓜一样,果实中含水分90%左右,故有“水瓜”之称.英文中的Watermelon是“水瓜”之意.西瓜含有多种营养成分和化学物质.据分析,西瓜果肉中含有蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁、钠、镁氯、尼克酸、维生素A、维生素B1和维生素B2.在西瓜汁中还含有瓜氨酸、丙氨酸和谷氨酸等多种氨基酸,苹果酸及其它有机酸、果胶和少量糖苷,以及枸杞碱、甜茶碱等多种生物碱等.
西瓜汁多味甜,能解热消暑,除烦止渴,是人们喜爱的消暑佳品.由于西瓜含有多种营养成份和化学物质,随着人们生活水平的不断提高,西瓜已不再是季节性消费品,而逐渐成为营养食品.据分析500克西瓜果肉所含的蛋白质和糖,相当于56克小麦产生的热量（约83.7千焦),能够为人体正常的生理活动提供能量.研究表明,西瓜还具有调整体力,提高耐力的作用.西瓜果肉中所含的维生素、各种糖,矿物质和有机酸,是人体构成骨骼、血液不可缺少的成分