如何将淀粉分子上的羟基变成羧基将淀粉降解到较低的分子量后,如何将分子上的降基变成羧基,取代的羧基越多越好
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/01 07:59:55
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如何将淀粉分子上的羟基变成羧基将淀粉降解到较低的分子量后,如何将分子上的降基变成羧基,取代的羧基越多越好
如何将淀粉分子上的羟基变成羧基
将淀粉降解到较低的分子量后,如何将分子上的降基变成羧基,取代的羧基越多越好
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用重铬酸钾试试,再用pH试纸测测pH,羧基越多,酸性越强.必要时可以加热.用重铬酸钾试试,再用pH试纸测测pH,羧基越多,酸性越强.必要时可以加热.
以CH3CH2OH为例。2CH3CH2OH+O2=(条件是cu加热)2CH3CHO+H2O
2CH3CHO+O2=(条件同上)2CH3COOH
用碘乙酸做羧甲基化反应。
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