在蒸煮时木素为什么在酸性条件下易发生缩合反应

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/04 22:30:46
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在蒸煮时木素为什么在酸性条件下易发生缩合反应
因为在碱性条件下,硫化钠对木素碎片缩合有抑制作用,而酸性条件下无抑制作用.