苦荞麦和一般的荞麦有什么区别

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/05 15:21:43
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荞麦有甜荞麦和苦荞麦之分.从种子外观不大能够区别,但甜荞麦食品色泽发白,而苦荞麦食品呈黄绿色.在口感上,甜荞麦食品口感淡,无特殊味道,而苦荞麦食品口感淡,无特殊味道,而苦荞麦食品则 口感发苦,让初次食用的人较难接受,不过吃过之后,自有独特香味.