有关食品化学的几个问题,请解释其原因1.用醋浸泡生鱼,可防止腐败变质2.生渍酸菜时,在缸内放点盐,可防止腐烂3.煮有裂纹的鸡蛋时,可在水中少加点盐,蛋白就不会外流4.做馒头时放点盐,蒸出

有关食品化学的几个问题,请解释其原因1.用醋浸泡生鱼,可防止腐败变质2.生渍酸菜时,在缸内放点盐,可防止腐烂3.煮有裂纹的鸡蛋时,可在水中少加点盐,蛋白就不会外流4.做馒头时放点盐,蒸出 将食品放置在冰箱中冷藏可以延长食品的保质期,其原因从化学的角度可解释为什么? 在某些食品袋中装有干燥剂,主要成分是盐酸溶液,请说出其中的道理,写出有关化学 在某些食品袋中装有干燥剂,主要成分是氧化钙,请说出其中的道理,写出有关化学 请用化学方程式解释下列问题,1铝具有良好的抗腐蚀性能,其原因是?2食品包装袋内常用生石灰做干燥剂,...请用化学方程式解释下列问题,1铝具有良好的抗腐蚀性能,其原因是?2食品包装袋内常 煤气、木材、酒精能在空气中燃烧.请用化学知识解释其原因. 食品热加工和冷加工的区别请解释其区别和含义谢谢 逻辑学的几个问题请列出逻辑学的所有符号并解释其符号的意义 如《├》《∨》 有关细胞化学成分的几个问题请知道答案的朋友选出答案,并且稍作说明,1.酶具有极强的催化功能,其原因是()A 增加了反应物之间的接触面B 降低了底物分子的活化能C 提高了反应物分子中的活 关于判断化学中正确推理的几个问题?请帮助判断下面几个问题那个正确,为什么? 刚开始燃烧的炭火上撒水,火变暗,但燃烧旺盛的炭火上撒水,却更旺.请用化学知识解释其原因 一道化学实际生活问答题火车道上的钢轨之间留有一条缝隙,请用原子的观点解释其原因 铁粉,被称为双吸剂,请解释其原因 大多数小汽车的前窗都是倾斜的,而大型客车的前窗则是竖直的.请用有关光学知识解释其原因. 喜庆的礼花绚丽灿烂,其原因是?（用化学知识解释） 煤气,木材能在空气中燃烧是因为什么?请用化学知识来解释其原因 食品腐败变质的原因,化学过程,鉴定指标,食品卫生学意义及其预防措施,处理原则 有关《木兰诗》的几个问题1.《乐府诗集》中的民歌分______、______两大部分,生动地反映了当时社会生活和风土人情.2.请默写出木兰从军的原因的诗句.______________________________________________________