需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/14 03:31:20
需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,主料：羊肚100克调料：盐3克味精2克料酒10克醋8克胡椒粉5克鸡油2克香菜10克淀粉(玉米)3克各适量酸辣银
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主料：羊肚 100克
调料：盐 3克 味精 2克 料酒 10克 醋 8克 胡椒粉 5克 鸡油 2克 香菜 10克 淀粉(玉米) 3克 各适量
酸辣银丝汤的做法：
1.将羊肚煮熟切成6厘米长,0.3厘米宽,0.2厘米厚的丝；
2.香菜洗净切成碎末；
3.胡椒粉及米醋放入汤碗中待用；
4.坐锅点火,加入高汤、肚丝、味精、精盐、料酒,烧开撇去浮沫,淋入水淀粉,沸后再淋入鸡油,然后倒入备好的汤碗中,再撒上香菜末即成.