削皮的苹果放一会儿为什么不能吃么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/17 08:43:44
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削皮的苹果放一会儿为什么不能吃么

削皮的苹果放一会儿为什么不能吃么
可以吃的,变色只是因为苹果中的果酸和空气中的氧气发生了氧化反应.但除了影响外观之后不影响食用

可以吃,只不过是苹果中的亚铁离子(+2Fe)被氧化成了+3Fe