如何科学选挖竹笋
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/04/27 16:48:36
如何科学选挖竹笋
如何科学选挖竹笋
如何科学选挖竹笋
一、要看成笋时间.竹农有“九前冬笋怕春雨,九后春笋喜春雨；九前冬笋迎春烂,九后春笋清明出”的经验总结.竹笋受季节气候的影响,以“冬至”为界,“冬至”以前形成的笋称为冬笋,冬笋大多难过春雨关,成竹率较低,宜挖不宜留；“冬至”后形成的笋称为春笋,春笋能迎春雨破土而出,成竹率高,宜留不宜挖.春笋出土后要经常检查林地,发现退笋要及时挖掘.
二、要看竹笋形状.挖冬笋的最佳季节是“冬至”前后,如挖掘过迟,难免伤害已萌发的春笋,影响成竹.如因天气不良或劳动力紧张,挖笋时间稍推迟时,则要以笋的形状来判断挖留.竹农的经验是：“两头尖、中间弯,逢春烂成酱；上头细、下头粗,春来成新竹”.如果笋形弯曲,两头尖、扁,或笋箨老化松散的,说明幼笋发育不良,应挖掘；若笋的茎部丰满呈“宝塔形”,根系发达,应留不应挖.
三、要看立地条件.“高山笋不优,平地笋成竹,坡上出钩竿,坡下出良竹”.挖笋还要看立地条件,一般竹林地势越高,竹笋营养条件越差,生长发育缓慢,出土迟,成竹率低,竹材质量差,可适当多挖；平地竹林的幼笋大多营养条件好,生长发育快,笋粗壮,成竹率高,可多留少挖.
四、要有“隔土找黄金”技术.竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹,在其周围表土龟裂处挖掘,即可获笋.有人则把毛竹分为所谓的“公”与“母”,成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长,则为母竹,其周围定有竹笋；第一节若为单枝,则为公竹,无笋.找到孕笋竹后,要仔细观察母竹顶梢下垂的方向,竹梢上露珠滴落的地方,就是竹笋生长的地方.另外,每条竹下部都有一条主竹鞭,此竹鞭走向与第一节对称竹枝组成的平面平行,笋总是生在竹鞭的伸展方向上.
总之,在竹笋选挖的同时,要注意蓄留竹用笋的密度和均匀度,防止顾此失彼.挖笋后,一定要及时做好培土、埋鞭,穴和坑要用土填平,以防积水、烂鞭.