纳豆芽孢杆菌容易变异,怎样减少其变异、退化
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/11 19:38:38
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在100摄氏度杀菌40分钟的高糖袋装产品中检出纳豆芽孢杆菌,不知其产生原因,纳豆菌通常为（0.7-0.8）um×(2.0-3.0)um,革兰氏阳性.生长在葡萄糖
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