什么样的蛆能吃得?我看到电视里有吃蛆了、就不知道到底能吃的蛆是那种?

什么样的蛆能吃得?我看到电视里有吃蛆了、就不知道到底能吃的蛆是那种?
什么样的蛆能吃得?
我看到电视里有吃蛆了、就不知道到底能吃的蛆是那种?

什么样的蛆能吃得?我看到电视里有吃蛆了、就不知道到底能吃的蛆是那种?
记者：您瞧瞧,这是蛆呀,这么大一盘子,您拿这个干什么呀? 江苏省南通海安县墩头村 村民：用来吃! 记者：吃? 村民：对呀,用来吃的. 记者：不会吧? 村民：真的. 记者：天呐,我觉得看着就特别恶心,怎么会用来吃呢? 村民：你摸一摸,感觉很好的. 记者：还摸它呢,我试试,软软的倒是,摸上去有点像那个橡皮的感觉. 村民：对. 记者：噢,你说这个能吃? 村民：真的能吃. 记者：我不信. 村民：你可以尝一尝,很好吃的. 记者：还让我尝呢? 村民：对,很好吃的,你尝一尝吧. 记者：我尝,那我尝了. 村民：你一定要尝. 记者：行,你尝了我就敢尝. 村民：行,我给你示范一下. 记者：不会吧,你真吃呀,什么味道? 村民：很好吃的,我经常吃. 记者：还经常吃? 村民：对,还可以美容呢. 记者：啊,难怪你这么漂亮,但是我真的不敢相信,一个漂亮的女孩竟然拿着一堆蛆在吃. 村民：有一种像嫩小麦的味道,很好吃的. 记者：不会吧,这个我怎么看着心里就在颤抖呀. 村民：尝一尝吧. 记者：不尝. 村民：尝一尝吧,真的很好吃的,我都吃了,你还不吃啊,快点吃吧,真的很好吃的,试一下,试一下. 记者：好,今天我就当着大家的面,豁出去了,您看见没有,这是蛆呀.村民：试一下嘛,没关系的,开个玩笑,我毕竟还是老江湖了,这蛆能难得了我吗,我就吃一次. 村民：好吃吗? 记者：味道还真不错,嚼起来有点脆脆的,像海蛰的感觉,而且它有一种香味,像那种油炸的膨化食品的味道,真的挺好吃的,这是蛆吗? 村民：是蛆,当然是蛆了.现在敢生吃的人还不是很多,加工起来更好吃,真的. 记者：还加工起来呢?不信咱们去看一看,行,等我把这个吃了,你多吃一点,带着这盘子走吧,走. 江苏省南通海安县某酒店负责人：来,这就是我们加工处理过的蝇蛆,这就是做好的蝇蛆呀,尝尝. 记者：这个叫什么? 负责人：这叫油炸肉牙. 记者：油炸肉牙,看着就不错,挺像那个炸虾米的,味道怎么样?很香吧? 负责人：确实香,真不错,还特别脆,如果不告诉你这是油炸肉牙,您肯定特喜欢. 记者：这个呢? 负责人：这个叫春潮涌动. 记者：这怎么还活着呢?您看您看,这都快跑出来了. 负责人：就因为它动,所以才叫春潮涌动. 记者：那这个既然是活的,我估计跟我刚才吃得那个活的应该是差不多的味道. 负责人：不对,这个味道绝对不一样. 记者：是吗? 负责人：尝尝.哼,怎么样? 记者：怎么这么大酒味呀,这就是用酒泡过的蝇蛆,这不错,既吃了肉牙了,又相当于喝了酒了,一举两得.不过,用这个肉牙做的就这两种菜吗? 负责人：不对,还有更好吃的. 记者：还有?什么呀? 江苏省南通海安县某酒店负责人：饺子来了,这就是我刚刚讲的特别好吃的菜,叫荷包肉牙. 记者：荷包肉牙,就是饺子嘛. 负责人：对. 记者：真是不得了,你瞧,这蝇蛆能够做出这么多道菜呢,有那酒泡的,有这油炸的,还有这荷包肉牙,就是做的这蝇蛆饺子,尝尝,挺香的,你瞧,这里边还真有蝇蛆,不过我现在特纳闷,你说现在这个生活水平这么好,都是大鱼大肉的,为什么还要吃这个蝇蛆呀,你不清楚,这个蝇蛆营养非常丰富,真的吗? 江苏省淮阴农科所 唐金陵 副研究员：这个蛆里面,这个蛆营养很丰富,特别是里面蛋白质含量很高,烘干以后,里面蛋白质含量占干物质54%以上,相当高的,那就一个蛋白质高是吗?不止蛋白质,它里边还含有脂肪,人体很容易接受的这种不饱和脂肪酸,另外还含有活性微量元素,它里面锌的含量相当高,是一个很好的蛋白质食品资源. 字幕：颗颗香浓,意犹未尽,蛆好,味更好. 记者：没想到,这小小的蝇蛆还真是特有营养,不过吃这个菜你还真得有点胆量,您瞧着就有点让人发毛,我想这个做菜之前是不是挺脏的呀,不对,这是经过我们人工培育,专门饲养的.还有人专门养蝇蛆? 我们的记者云飞走南闯北,各种稀奇的养殖项目都见过,比如养蝎子,蟑螂甚至刺猬什么的.可这养蝇蛆他还是第一次听说.苍蝇、蝇蛆人们都是避之惟恐不及,真的会有人养那东西?又是怎么养的呢? 江苏南通某特种养殖有限公司 刘文圣 负责人：苍蝇房,我得进去看看,等等等,你干什么呢?我这个地方不是随便可以进的,是吗?我进去看看,那不行,那要穿上衣服才可以进去,这不穿着衣服了吗?不行,要穿我们的工作服还要穿这个,你等着,我给你拿. 江苏南通某特种养殖有限公司 刘文圣 负责人：来来来,请换上我们工作服,拿过来了,没想到,要求这么严格,还要穿无菌的服装,难道苍蝇比人还干净吗?对,我们的苍蝇是无菌的,食品级的.可以进了. 记者：天呐,我从来没见过这么多的苍蝇,我见过养鸡养鸭养牛养羊的,还从来没有见过养苍蝇的,你猜猜这个里面有多少只苍蝇,告诉你,这一个笼子里面就有五万只,整个屋子里面一共有300多万只苍蝇,这要是放出来,不恶心死你也得吓死你.工作人员告诉我,养这么多苍蝇,就是为了生产那种让人吃的那种蛆,你说,这么养,能干净吗? 江苏南通某特种养殖有限公司 刘文圣 负责人：当然干净了,我们这个苍蝇种是从实验室里边引进来的,无菌苍蝇种,在整个生产过程中,它是与世隔绝的,关在笼子里面养的,那你还得喂它,你怎么喂呀?我们喂它红塘奶粉.还喂奶粉和糖呀,你真把它当成宝贝养了? 记者：你看,这是红塘,这是奶粉,想不到这是给苍蝇吃的饲料,赶上给小孩吃的了.难怪生产出来的蝇蛆人可以吃呢.咱们也来喂一下. 江苏南通某特种养殖有限公司 刘文圣 负责人：等等等等,我喂苍蝇,我们这个苍蝇一生只喂一次,为了避免与外界接触,只喂一次那够吃吗,你别看一个笼子里五万只苍蝇,我们只养20天,它有100克红塘,100克奶粉就足够了.你可以喂一下水.是吗?可以喂一下水,这倒不错. 记者：没想到,给苍蝇喂水竟然是这样的装置,那喂水是不是也给浇花一样呀? 江苏南通某特种养殖有限公司 刘文圣 负责人：不对不对不对,喷这里面,这是苍蝇吃的水.啊,这个里面,这不是海绵吗.对,为了防止苍蝇掉到水盆里面淹死,所以我们在水盆里面放了海绵.水不要超过海绵,够了吗?够了够了. 记者：虽然没有喂成苍蝇,不过给苍蝇加水了,也感觉很幸福. 住的是空调房,吃的是红塘奶粉,连给苍蝇添水都有严格要求.如果不是亲眼所见,你绝对想不到苍蝇会有这样的待遇.而这一切无非是为了保证这些苍蝇与世隔绝、干净卫生.此外,为了让生产出的蝇蛆干净的同时有营养,养殖者还给它们提供了养料丰富的小麦麸皮.毫不夸张得说,为了让这些蝇蛆达到食品标准,养殖者已经费尽心机. 江苏南通某特种养殖有限公司 刘文圣 负责人：苍蝇的繁殖能力,目前是世界上最强的,一对苍蝇,一年之内,繁殖的后代能围绕地球赤道转一圈.苍蝇不是它的存活期也就20多天吗?对的,那么它后代的后代,再繁殖下去.它们的生长速度怎么样?它从产卵,到蛆的成熟,只用四天时间. 一天后,两天后,三天后…… 江苏南通某特种养殖有限公司 刘文圣 负责人：这是第四天的蝇蛆,这就是成熟蝇蛆了,成熟了,可以吃了,您又吃上了.那这个一天大概你们的产量是多少?100多公斤,那售价呢?售价是20元/公斤,哎呦,这样一天算起来就2000多元,我们蝇蛆的价值还不止这点呢,我们一天的产值能有7000多元,一年的产值有200多万元,哪儿来这么高的产值呀?一会我带你看看去. 记者：真是没想到,这蝇蛆竟然是拿来喂鸡的,你说,喂鸡就能有那么高的效益吗? 江苏南通某特种养殖有限公司 刘文圣 负责人：是的,我们这个吃了蝇蛆的鸡它与其它的鸡不一样的,怎么不一样,这不就是普通的鸡吗?你抓一只看看.你看它这个鸡冠,跟其它鸡不一样的,它吃了蝇蛆以后,这个鸡冠通红的.确实,这鸡冠真红,像是染了胭脂似的.这个毛色也相当好,不错不错.我摸着非常的瓷实,就像是练过健美一样,翅膀是翅膀,腿是腿的.这是什么呀?这是一个我们吃了蝇蛆的鸡与其它鸡的区别,这个是我们鸡在一个半月大的时候套上去的,长大了以后,拿也拿不掉,套也套不上,这是一个蝇蛆鸡的防伪标志.这不就一只鸡吗,也就十几元的东西,你用得着防伪吗?不对,我们这一只鸡要卖128元,是普通鸡的十倍.天呐,它能值128元呀,为什么呀?因为它吃了蝇蛆,它这个口感相当好. 你别看这些鸡因为吃蛆身价达到了100多元,但每天给养殖户带来7000多元的并不全是卖鸡肉.因为这里的鸡一共才有两万多只,只有全卖了年产值才达到200多万.那什么才有那么高的效益呢?告诉你,是鸡蛋. 记者：你瞧这些蛋,都是吃蝇蛆的鸡下的蛋,不过我看着跟普通鸡蛋没什么区别,那是不是吃了蝇蛆它们的产蛋量就上去了? 江苏南通某特种养殖有限公司 刘文圣 负责人：产蛋量没有明显的提高,但是鸡蛋的品质提高了不少,是吗?你看,这是普通的鸡蛋,这普通鸡蛋,这比起来的话,你们这鸡蛋还小了呢,对,你打开看看就知道我们鸡蛋的品质了,那咱们就打开看看.你看,我们蛋小,蛋黄大,这蛋清也浓.那你们这个售价大概是什么样子?是这样,我们这个鸡蛋比普通鸡蛋要贵5倍左右,15-20元/斤,这么贵. 正是因为这里的鸡蛋身价高,而这里每天的产蛋量能有2000多斤,产值是4000多元,此外加上鸡肉和蝇蛆的收入,每天的产值就是7000多,这样年产值大约在200多万. 记者：俗话说,苍蝇不叮无缝的蛋,而如今蝇蛆变成了好鸡蛋,没想到,这人能吃的蛆拿来喂鸡竟然有这么高的效益,一年的产值就能有200多万呢.而他们当初之所以这么做,也是因为敢吃的人不多.不过这鸡蛋确实不错,这个我留下,笑林老师,这蛆给你留下,你敢吃吗?
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