醋酸酯淀粉是复配添加剂吗

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/07 13:47:48
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可以做复配添加剂,由于乙酰化增加了淀粉颗粒的溶胀和分散性,就降低了凝聚沉降作用,从而提高了透明度,也改善了成膜性能.但使用时要注意取代度.低取代度的水溶性好些,高取代度的有一定的脂溶性.