水包油型乳化剂是水相往油相里加吗?

水包油型乳化剂是水相往油相里加吗? 谁知道饼干里加什么乳化剂,加了乳化剂有哪些效果, 请问配制水包油型乳化剂时,会出现大量泡,是乳化剂引起的吗?怎样消除? 水包油型乳化剂和油包水乳化剂怎么区分? 洗衣粉是乳化剂吗? 乳化剂是表面活性剂吗 奶油属于乳化剂吗 松花蛋里加味精吗? 汽油是乳化剂吗?为什么? 冷作乳化剂与op乳化剂啥区别啊我想做乳液,可以用op乳化剂吗 水里加漂白粉有毒吗 自来水里加漂白粉有毒吗 水里加漂白粉有毒吗 十二烷基硫酸钠是油包水还是水包油型乳化剂 阴离子型表面活性剂可以当乳化剂吗? 选用乳化剂是根据配方吗 请问,乳化剂同时也是洗涤剂吗? 你能告诉我乳化剂是什么东西吗?