肝脏解酒的原理?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/04/28 09:26:53
肝脏解酒的原理?
肝脏解酒的原理?
肝脏解酒的原理?
是这样子的：
我们的肝脏中存在着两种酶,乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶.前者把酒精（乙醇）转化成乙醛,后者把乙醛转化成乙酸.乙酸也就是我们平常说的醋了,喝醋当然也没什么啦,何况最后变成二氧化碳和水排掉了.
乙醇-乙醛-乙酸
乙醇脱氢酶-乙醛脱氢酶
具体再补充点东西,可以不看.
首先,这三种物质,毒性以乙醛最为厉害,长期大量的累积容易导致肝癌!它有扩张血管的作用,尤其是毛细血管的作用,所以会导致人的面部潮红；乙醇,主要是中枢神经系统作用,在体内累积多了,就犯迷糊说胡话了；乙酸嘛,就是醋了.
其次,为什么有人喝酒脸红,有的人却喝酒千杯不醉呢?
不同的人人体内含有的这两种酶的活性和数量是不同的.如果你含有两种数量充足的优质酶.恭喜你,你就是人说的酒篓子,喝酒不脸红,且千杯不醉!不过这样的人可能不多,几万人中可能有一个.
还有的人一喝就脸红,这是因为这个人有足够的乙醇脱氢酶把酒精转化成乙醛,乙醛可扩血管,所以脸红.但是这种人没有足够的乙醛脱氢酶或者是活性不足（有一半的中国人这个酶都基因突变,也就是这酶整日游手好闲,不干活,不能把乙醛转化为乙酸）,大量的乙醛堆积是很有害的.一般来说,乙醛会通过其他途径代谢掉,但是速度就慢多了.一两个小时脸红才会退下,甚至更久.
最后还有一种人两种酶都缺乏.这种人往往最为危险,喝进去的乙醇原封不动的跑进血管里,乙醇对血管刺激小,喝了酒不脸红,这种人还以为自己千杯不醉,殊不知,喝到某一个点上可能就到达乙醇报警上线,机体一报警,人一倒,酒精中毒了!
综上所述,喝酒脸红的人不必惋惜,也许因为脸红,他人不再劝酒,你自己也会有了警惕,不敢多喝,从而保护了你的肝脏.千杯不醉的同志,更要警惕,自己是真的酒篓子吗?乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶再多,也是有限的,酒太多了还是可能酒精中毒的~