纯牛奶是酸性还是碱性

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/14 09:54:56
纯牛奶是酸性还是碱性纯牛奶是酸性还是碱性纯牛奶是酸性还是碱性纯牛奶PH=5.3,属于弱酸性,因为含有乳酸和一种酶,煮熟后酶失活,酸性减弱.纯牛奶含有乳酸属于酸性。

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纯牛奶PH=5.3,属于弱酸性,因为含有乳酸和一种酶,煮熟后酶失活,酸性减弱.

纯牛奶含有乳酸属于酸性。