沸点与大气压的特别关系?书上说“高度越高,气压越低,沸点越低.”那么跑到高山上,东西就可以用火一下烤熟了咯,不因为沸点低了吗?就不用高压锅了吧?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/11 05:38:11
沸点与大气压的特别关系?书上说“高度越高,气压越低,沸点越低.”那么跑到高山上,东西就可以用火一下烤熟了咯,不因为沸点低了吗?就不用高压锅了吧?沸点与大气压的特别关系?书上说“高度越高,气压越低,沸点

沸点与大气压的特别关系?书上说“高度越高,气压越低,沸点越低.”那么跑到高山上,东西就可以用火一下烤熟了咯,不因为沸点低了吗?就不用高压锅了吧?
沸点与大气压的特别关系?
书上说“高度越高,气压越低,沸点越低.”那么跑到高山上,东西就可以用火一下烤熟了咯,不因为沸点低了吗?就不用高压锅了吧?

沸点与大气压的特别关系?书上说“高度越高,气压越低,沸点越低.”那么跑到高山上,东西就可以用火一下烤熟了咯,不因为沸点低了吗?就不用高压锅了吧?
水冷的时候就冒泡了(沸了).不再升温..水里的食物却还是冷的..所以要用高压.,.让水温度高起来..

错哉,并不是沸腾了就可以煮熟东西,煮东西靠的是温度,因为很容易就沸腾了,所以温度达不到100度,食物就不能熟,只有用高压锅使温度达到或超过100度才能使食物熟

煮熟也可以理解为发生反应了,依照你知道的沸点越低沸腾时的温度越低,也就是改变了反应条件,反应自然进行不完全(煮出那玩意半生不熟),相反高压锅内的气压大,沸点升高,沸腾时温度升高,加快反应速度(熟的快)。我解释完了就当你看明白了啊o(∩_∩)o...

全部展开

煮熟也可以理解为发生反应了,依照你知道的沸点越低沸腾时的温度越低,也就是改变了反应条件,反应自然进行不完全(煮出那玩意半生不熟),相反高压锅内的气压大,沸点升高,沸腾时温度升高,加快反应速度(熟的快)。我解释完了就当你看明白了啊o(∩_∩)o

收起

高度越高,气压越低,沸点越低.
这话是说水的。
和火没有关系的。火的温度不受气压的影响,只有空气就行!可以用火烤熟!