哪种金属导热性最好?锅是用什么金属做的?为什么炒菜时宁愿用铁锅而不用铝锅?直接答案就行了

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/10 11:13:45
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哪种金属导热性最好?锅是用什么金属做的?为什么炒菜时宁愿用铁锅而不用铝锅?
直接答案就行了

哪种金属导热性最好?锅是用什么金属做的?为什么炒菜时宁愿用铁锅而不用铝锅?直接答案就行了
Ag的导热性最好(Cu次之);锅通常为铁锅(包括不锈钢的);铝熔点仅660.37℃ ,铁的高达1535,所以用铁的,且铝摄入过多会造成痴呆