天使飞升 angel's share 是什么意思啊?酒水课里的 好像是关于葡萄酒的 谢谢

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/13 10:29:23
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葡萄酒盛放在橡木桶中,通过橡木的气孔,一部分酒随着时间的流逝而蒸发,这使得葡萄酒酒精度降低,酒的香色也变得更加醇厚,人们认为消失掉的那部分酒是被天使喝掉的,所以呢这个过程就被称之为“天使飞升”