煎饼面糊怎么做

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/16 15:26:07
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煎饼面糊怎么做
煎饼面糊怎么做

煎饼面糊怎么做
How to make Jianbing Mianhu

加工制作煎饼面糊配方:面粉70斤、杂粮粉30斤、面欣酥2斤、盐1.5斤、水80斤。操作工艺:取10-30斤面粉用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、面欣酥干拌均匀,加入面糊,再加水和糊,静止20-30分钟即可摊煎饼了。