请问五香是指哪五香?各自的成分占多少?请问五香是指哪五香?假如我要配制5KG五香的话各自的成分占多少?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/07 01:48:19
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五香主要是指:八角,良姜,小茴,花椒,肉蔻.但如果做菜(主要是煮肉类什么的)只放这五样,味也不是很正,要放的东西包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等.回答者: