鸡项鱼翅菜心煲怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/05/09 09:49:05

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主料：白菜 480克鸡 1500克鱼翅(干) 480克猪肉(瘦) 200克
调料：姜 10克盐 5克味精 2克各适量
鸡项鱼翅菜心煲的做法：
1.白菜心洗净,先下沸水内焯熟候用；
2.鸡项剥好,洗净；
3.鱼翅用姜、葱煨煮过后取起待用；
4.用瓦煲,注入大半煲水煲滚,放入鸡、翅、瘦肉同煲三小时,才下白菜同煲一小时,加入备好之火腿肉小片,调味,原煲上席.

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