四个月的宝宝吃蛋黄是煮的还是炖的的蛋黄啊
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/02 10:39:40
四个月的宝宝吃蛋黄是煮的还是炖的的蛋黄啊
四个月的宝宝吃蛋黄是煮的还是炖的的蛋黄啊
四个月的宝宝吃蛋黄是煮的还是炖的的蛋黄啊
四个月,就可以从吃少量蛋黄开始,逐渐增加到一个整蛋黄.
蛋黄是一种营养价值很高又便宜的食品,维生素A、维生素D和核黄素较高.维生素A对宝宝的视力、生长、上皮组织和骨骼发育都是必不可少的,维生素D能促进钙吸收,让宝宝长得高、长得壮；核黄素也即维生素B2,它能保护皮肤、口腔、眼的健康,蛋类中尤以鹌鹑蛋蛋黄内的核黄素含量较高.
蛋黄还含有多种人体必需的氨基酸,容易被吸收,另外还有较高的脂肪和胆固醇,这都是维持宝宝全身健康所无法缺少的.蛋黄中含的矿物质以铁最多,是非常优质的铁的食品来源之一.故宝宝在三个月后,可以逐渐吃蛋黄,先吃1/4个蛋黄开始.
很多妈妈在做蛋黄给宝宝吃时,常犯这样的错误,最初给宝宝做时,不外乎就是水煮,把蛋黄剥出来,碾成泥,但无论碾成多细的泥,宝宝根本不消化.如何才让能宝宝稚嫩的肠胃消化掉蛋黄呢?
我经过几种方式的试验,最终总结出最适宜宝宝初吃蛋黄的经验.在奶锅里加少量水（宝宝一次吃多少毫升奶,就加入多少毫升的水）,把鸡蛋打入碗内,然后用勺子捞出蛋黄,因为蛋清的黏稠性,此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清.将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里,并划破蛋黄外面的膜,别小看这层透明的薄膜,就因为这层膜,所以宝宝才不消化.
划破蛋黄后,蛋黄液流出来,然后在水里涮涮蛋黄膜,用勺子捞出,一些蛋清在水里,能很清楚地显现出透明团状或条状,此时也很容易捞出.然后就可以煮蛋黄,边煮边搅,待水煮沸即可,此时奶锅里是黄灿灿的蛋黄水,蛋黄极细腻均匀.
在吃法上,我主要是把这煮好的蛋黄水灌入奶瓶,混着奶粉摇匀,就可以喂宝宝了.也可以单独喂.这种蛋黄水,宝宝吃下去完全能消化.待宝宝长到七个月大时,就可以不再用这种方法挑出蛋黄膜了,那时宝宝的肠胃及消化功能增强,鸡蛋怎么做,宝宝基本上都能消化了.