求问豆浆和橙汁化学成分是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/16 18:54:24
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豆浆的成分主要是蛋白质,橙汁的成分含有大量的果酸、多糖等等有机物,两者混合会产生沉淀,因为蛋白质与橙汁里面的柠檬酸反应聚沉