酱油是碱性还是酸性?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/19 15:03:52
酱油是碱性还是酸性?酱油是碱性还是酸性?酱油是碱性还是酸性?酸性的.Ph3~5之间.如果是中性可能不是酿造的,是勾兑的酱油.跟盐没有关系,发酵中乳酸菌产生乳酸,酱油酒呈酸性.没有发酵勾兑的酱油就呈中性

酱油是碱性还是酸性?
酱油是碱性还是酸性?

酱油是碱性还是酸性?
酸性的.Ph3~5之间.如果是中性可能不是酿造的,是勾兑的酱油.跟盐没有关系,发酵中乳酸菌产生乳酸,酱油酒呈酸性.没有发酵勾兑的酱油就呈中性.

酸性。

中性