面做成馒头是物理变化还是化学变化?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/31 08:38:28
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面做成馒头是物理变化还是化学变化?

面做成馒头是物理变化还是化学变化?
化学变化,因为做馒头 我们要用到发酵粉,发酵粉的成分是碳酸氢钠 发生反应为碳酸氢钠受热分解,产生二氧化碳,所以我们吃的馒头有一小小的洞洞,就是二氧化碳留下来的!

化学

既有物理,也有化学