培养基的杀菌温度是否一样?为什么
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/18 10:43:17
培养基的杀菌温度是否一样?为什么培养基的杀菌温度是否一样?为什么培养基的杀菌温度是否一样?为什么一般是121℃,因为芽孢灭活需要这个温度.但是有些培养基中的成分高温容易变性,温度就会降低一点,常用的是
培养基的杀菌温度是否一样?为什么
培养基的杀菌温度是否一样?为什么
培养基的杀菌温度是否一样?为什么
一般是121℃,因为芽孢灭活需要这个温度.但是有些培养基中的成分高温容易变性,温度就会降低一点,常用的是115℃.再低的我是没见过,因为灭菌会不彻底.
不一样大部分是是121℃，利用杀灭芽孢、孢子等。但是有些富含营养或者是容易加热降解变质的物质时就不能太高了，比如说鲜奶，激素类的物质等等。由于鲜奶营养丰富，生殖细胞会生长，不会以孢子的形式存在，所以可以用较低的温度灭菌。可以用到八九十度的。有些热变质的物质干脆就不用加热灭菌，可以用无菌滤膜过滤灭菌的，比如激素物质...
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不一样大部分是是121℃，利用杀灭芽孢、孢子等。但是有些富含营养或者是容易加热降解变质的物质时就不能太高了，比如说鲜奶，激素类的物质等等。由于鲜奶营养丰富，生殖细胞会生长，不会以孢子的形式存在，所以可以用较低的温度灭菌。可以用到八九十度的。有些热变质的物质干脆就不用加热灭菌，可以用无菌滤膜过滤灭菌的，比如激素物质
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