关于食品保存的方法!一种食品(面粉跟肉混合后,分成小粒,煮透.)用什么方法可以在常温下保存6个月以上.脱水,干燥,杀菌,真空.各种方法,程序!另请教辐照杀菌跟微波杀菌的区别.
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/15 09:52:35
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关于食品保存的方法!
一种食品(面粉跟肉混合后,分成小粒,煮透.)用什么方法可以在常温下保存6个月以上.脱水,干燥,杀菌,真空.各种方法,程序!
另请教辐照杀菌跟微波杀菌的区别.
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混有肉制品,应该需要杀菌的.最好采用微波干燥杀菌一体设备.然后进行真空包装,6个月以上的保质期是没有问题的.
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