生蒜怎样吃才健康?麻烦看清楚问题再答好不好?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/02 20:39:47
生蒜怎样吃才健康?麻烦看清楚问题再答好不好?生蒜怎样吃才健康?麻烦看清楚问题再答好不好?生蒜怎样吃才健康?麻烦看清楚问题再答好不好?切碎或捣成泥吃最好,这样可充分被氧化,大蒜生吃切片不如捣碎,因为大蒜

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生蒜怎样吃才健康?
麻烦看清楚问题再答好不好?

生蒜怎样吃才健康?麻烦看清楚问题再答好不好?
切碎或捣成泥吃最好,这样可充分被氧化,大蒜生吃切片不如捣碎,因为大蒜中生物活性酶和ALIIN存在于不同的细胞腔内,捣碎能使两种成分充分混合氧化,产生更多有效物质.