怎么理解蛋白质,核酸,糖类的水解?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/04/29 16:34:15
怎么理解蛋白质,核酸,糖类的水解?怎么理解蛋白质,核酸,糖类的水解?怎么理解蛋白质,核酸,糖类的水解?可以很简单的理解为,就是蛋白质,核酸或糖类的降解过程.生物学中的水解,常常是聚合物降解为低聚物或其

怎么理解蛋白质,核酸,糖类的水解?
怎么理解蛋白质,核酸,糖类的水解?

怎么理解蛋白质,核酸,糖类的水解?
可以很简单的理解为,就是蛋白质,核酸或糖类的降解过程.
生物学中的水解,常常是聚合物降解为低聚物或其最基本单元(比如氨基酸,单糖,核苷酸或脱氧核苷酸)时,常常有水分子产于这个反应,因此称为水解.

与化学中的差不多,反应物为水与蛋白质,核酸,糖类,生成物为氨基酸,核苷酸,单糖二糖等.

生物中蛋白质,核酸,糖类的水解是在特定的酶的催化下以及在有水的参与下,在活体细胞里面的一种分解反应(由大分子分解成小分子),该种分解反应伴随能量的变化.

可以说蛋白质,核酸,糖类都是一串珠子,每个珠子都有粘性容易粘在一起,如果每两个珠子中间加一个水,珠子就变圆滑了,就可以解开成一个个珠子了,这就叫“水解”、降解
生物学上蛋白质,核酸,糖类的降解大都是水解过程~