安琪酵母发面也发不好,是不是时间问题?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/08 07:57:58
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安琪酵母发面也发不好,是不是时间问题?

安琪酵母发面也发不好,是不是时间问题?
你可先取一大勺面粉,用温水泡开,加入一小茶匙酵母粉,放置半小时,看看有没有汽泡或酸味出现;有!表示酵母是新鲜、是活跃的.没有表示酵母已经坏了.将已引发的酵母,好其余的面粉一起和成团,发酵四个小时,就可以做馒头或面包了.

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