营养学中“能量”的概念是怎么定义的?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/11 15:13:07
营养学中“能量”的概念是怎么定义的?营养学中“能量”的概念是怎么定义的?营养学中“能量”的概念是怎么定义的?一个人的活动,如呼吸、心跳、血液循环、肌肉活动、神经活动、生长、劳动都需要能量.能量来自食物
营养学中“能量”的概念是怎么定义的?
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营养学中“能量”的概念是怎么定义的?
一个人的活动,如呼吸、心跳、血液循环、肌肉活动、神经活动、生长、劳动都需要能量.能量来自食物.食物来自大自然,食物被人体吸收.在酸化过程中释放出能量,最终满足机体需要.能量转换和物质代谢密不可分.当能量难以满足需要时,也可依次动用体内贮存的糖原、脂肪和蛋白质来供能,以应一时之需.但是,这种由体组织先合成后降解的供能方式,其效率低于直接用食物供能的效率.人体需要吸取食物中的能量、得以生存.
人从食物中获取的能量，也就是人吸收食物后，所能得到用于活动消耗的能量。一般来说，这个能量等于食物燃烧所能放出的能量。“能量等于食物燃烧所能放出的能量。”这只能算是“食物的热效应”那部分的产能吧？说啦，这是一般来说。因为反正都是氧化反应…… 如果你算上蛋白质什么的话，那就不好测量了。。 好吧，其实对这个我也是一知半解。。...
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人从食物中获取的能量，也就是人吸收食物后，所能得到用于活动消耗的能量。一般来说，这个能量等于食物燃烧所能放出的能量。
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