做豆腐脑加的淀粉是啥淀粉

做豆腐脑加的淀粉是啥淀粉 用豆腐王做豆腐脑要加淀粉吗 做豆腐脑用的是什么淀粉呀?就是那种好长时间都不泄的淀粉. 淀粉的主要作用?在做豆腐油皮是可以加淀粉吗? 为什么做拔丝香蕉时既要加面粉又要加淀粉?面粉不就是包括淀粉吗?淀粉是从面粉里提取出来的呀～ 豆腐脑含淀粉吗?就算一点也算! 做汤为什么加淀粉 听说豆腐含蛋白质很高,那豆腐脑含蛋白质吗?那里面又加了淀粉又加了盐的,蛋白质没被破坏吗 变性淀粉是用什么做的 淀粉水勾芡是怎么做的? 面包是用淀粉做的吗? 做面条时面粉加淀粉是为了什么 淀粉量怎么加啊?为什么我做出来的菜臭臭的?淀粉的兑水量是怎么加啊?也没有起团啊! 豆腐脑和胡辣汤含淀粉吗?我只能吃蛋白质的东西. 我做的水淀粉中水和淀粉是分开的,淀粉在底下水在上面, 豌豆淀粉,玉米淀粉,马铃薯淀粉的用法和区别.这些淀粉是怎么制作的 玉米淀粉基餐具真的是玉米淀粉做的吗? 玉米淀粉基餐具真的是玉米淀粉做的吗?