高压锅为什么煮东西快

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/06 20:34:04
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因为高压锅是内有高压,且是密闭的,按照物理上气压越高,水的沸点越高,所以高压锅煮东西时,水的温度要越过一百度,所以煮东西更快.

因为高压锅属于密闭状态,水不断燃烧时会产生大量的水蒸气,所以气压加大,从而沸点上升