食品级磷酸盐是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/04/29 00:30:43
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很多种

就是可以食用的含磷酸根的盐

食品级磷酸盐是含有磷酸根的可以作为食品添加剂的盐。可分为正磷酸盐和缩聚磷酸盐:在食品加工中使用的磷酸盐通常为钠盐、钙盐、钾盐以及作为营养强化剂的铁盐和锌盐。