生活中用碳酸钠做洗涤剂的原理是什么?与之相关的化学反应方程式及离子反应方程式怎样写,

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/12 11:09:47
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纯碱(Na2CO3)溶液因为水解的原因使其溶液呈碱性:
CO3^2- + H2O==HCO3^- + OH^-
碱溶液能与油污发生皂化反应,生成能溶于水的高级脂肪酸钠.这样就将油污除去了

水解

碳酸钠是碱性,能使油污的成分脂肪酸酯水解,并溶于水。我已经说清楚了,化学反应方程式,你自己写一写对你有好处。如需要可以答。

碳酸钠溶液显碱性,油脂物质属于脂,在碱性条件下容易水解,生成羧酸和醇,由于溶液呈碱性,羧酸又生成羧酸盐,这样更利于脂水解