氢氧化钠和植物油怎么反应 什么现象
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/15 16:17:15
氢氧化钠和植物油怎么反应什么现象氢氧化钠和植物油怎么反应什么现象氢氧化钠和植物油怎么反应什么现象植物油:CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,顺―9―十八碳―烯酸与NaOH发生中和反应.C
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植物油:CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH ,顺―9―十八碳―烯酸
与NaOH发生中和反应.CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH+NaOH=CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COONa+H2O
现象:上层的油状物溶解,由乳浊液变为澄清的溶液
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