淀粉的鉴别方法是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/13 10:50:56
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淀粉的鉴别方法是什么
淀粉含量在5%以下的用酶水解法,在10%-40%的用酸水解法,具体可参考GB/T 5009.9-2008

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