食盐只有咸味为何能让菜有各种各样的味道?在放食盐之前都是接近无味的菜…为何加了食盐后多出来的不仅仅是咸味?

食盐只有咸味为何能让菜有各种各样的味道?在放食盐之前都是接近无味的菜…为何加了食盐后多出来的不仅仅是咸味? 通常我们食用的食盐,主要成分是氯化钠,我们所感受到的咸味,是钠离子的味道还是氯离子的味道? 外形酷似食盐,有咸味的有毒的工业用盐是 卤菜卤味太淡怎么办我是开熟食店的,作出来的卤菜卤味太淡了,只有咸味而吃不出其它的味道, 很咸的咸菜里放醋后,菜味道就变得几乎没有咸味,其中含盐量减少了吗? 食盐的咸味是由Na离子产生还是Cl离子产生? 食盐的味道是物理性质还是化学性质? 请问 pH 值与酸味与咸味与苦味有关吗请举例,还有,有没有大部分的关系,如食盐是咸味,为中性 九年级化学关于食盐的固体食盐是怎样进入水中?食盐溶解后,水为什么有了咸味?一杯水是否可以无限制地溶解食盐?为什么搅拌能加速食盐溶解?看不懂啊，请分问题解答 食盐水经活性炭过滤后还有咸味吗 食盐的性质,沸点,熔点,颜色,味道,等等, 食盐的熔点,沸点,硬度,密度,性质,味道,颜色等等 食盐的熔点,沸点,硬度,密度,性质,味道,颜色等 味精的颜色,状态,味道,溶解性是什么?食盐呢?面碱呢/ 请教如何让泡菜变酸?我前段时间起了一坛盐水,刚开始吃的时候泡菜味道还可以,但是盐水起了三、四个星期后我觉得坛子里的泡菜只有咸味,没有酸味,吃起来不像当初那么可口了,所以想请教 如何去除亚硝酸钠中的咸味亚硝酸钠的水溶液中会有咸味,如何去除其中的咸味? 我从小跟着爷爷奶奶长大,总是喜欢喝放了盐带有咸味的水,我也知道盐吃多了不好啊,可是就是喜欢咸味,和没有味道的水的时候觉得喉咙特不舒服喝不进去.好苦恼哦.有什么东西有咸味又不含N 豆腐乳为何味道鲜美