洗米水为什么是白色的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/05/16 00:14:27
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未剥皮的叫谷,因为米的种子皮被剥掉了,我们看到的只是白色的种肉,它含有很多淀粉(糖的一种).淀粉流进水中,所以水就变白了.