谷氨酸钠的作用
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/05/15 10:58:37
谷氨酸钠的作用谷氨酸钠的作用谷氨酸钠的作用谷氨酸钠（C5H8NO4Na）,化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素.生活中常用的调味料
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谷氨酸钠（C5H8NO4Na）,化学名α-氨基戊二酸一钠,是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.其中谷氨酸是一种氨基酸,而钠是一种金属元素.生活中常用的调味料味精的主要成分就是谷氨酸钠.
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